لمنحك أفضل تجربة ممكنة، يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. استخدامك للموقع يعني موافقتك على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. لقد نشرنا سياسة جديدة لملفات تعريف الارتباط، والتي يجب عليك الاطلاع عليها لمعرفة المزيد عن الملفات التي نستخدمها. View Cookies Policy.
الوردة الأميرة (Pink Princess) - نبتة جميلة وسهلة العناية | نبتتي
  • new
15.00 د.أ.

التين الإسباني الأسود (Ficus carica)

التين الإسباني الأسود (Ficus carica)

التصنيف العلمي

  • المملكة: النباتات (Plantae)
  • الشعبة: البذريات (Tracheophytes)
  • الطائفة: كاسيات البذور (Angiosperms)
  • الرتبة: الورديات (Rosales)
  • العائلة: التوتية (Moraceae)
  • الجنس: Ficus
  • النوع: Ficus carica

الخصائص المورفولوجية

نمو الشجرة وشكلها

تنمو شجرة التين الإسباني الأسود لتصبح شجرة صغيرة أو شجيرة كبيرة متساقطة الأوراق، حيث يمكن أن تصل إلى:

  • الارتفاع: 7 - 10 أمتار (23 - 33 قدمًا)
  • القشرة: ناعمة، بيضاء إلى رمادية فاتحة
  • الأوراق: كبيرة، مقسمة إلى ثلاثة إلى خمسة فصوص عميقة، وذات ملمس خشن قليلًا

تتكيف شجرة التين الإسباني الأسود مع المناخات الحارة والجافة، كما أنها تتحمل الصقيع المعتدل. بالإضافة إلى ذلك، فإن نظامها الجذري القوي يجعلها قادرة على النمو في ظروف التربة الفقيرة.


خصائص الثمرة

يُعتبر التين الإسباني الأسود من أكثر أنواع التين شهرة بسبب لون ثمرته الداكن ونكهتها الغنية.

  • الحجم: 3 - 5 سم (1 - 2 بوصة) طولًا
  • الشكل: كمثري أو بيضاوي
  • لون القشرة: أرجواني داكن إلى أسود عند النضج
  • لون اللب: أحمر زاهي، طري، وحلو المذاق
  • النكهة: حلاوة شبيهة بالعسل مع لمسة من نكهة التوت والكراميل
  • الملمس: قشرة ناعمة تحتوي على بذور مقرمشة صغيرة

يحتوي التين الإسباني الأسود على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يجعله حلو المذاق للغاية ومثاليًا للأكل الطازج أو التجفيف أو المعالجة في المربيات.


الموطن والتوزيع

يُفضل التين الإسباني الأسود المناخات الحارة والجافة، ولكنه يُزرع بنجاح في مناطق عديدة حول العالم، بما في ذلك:

  • جنوب أوروبا (إسبانيا، إيطاليا، اليونان، تركيا)
  • شمال إفريقيا (مصر، المغرب، الجزائر)
  • كاليفورنيا، الولايات المتحدة
  • دول الشرق الأوسط

ينمو التين في التربة جيدة التصريف وغالبًا ما يُزرع في المناطق الساحلية والوديان والتضاريس الصخرية حيث يمكنه الوصول إلى المياه الجوفية العميقة.


دليل العناية بالتين الإسباني الأسود

متطلبات الإضاءة

الإضاءة المثالية: شمس كاملة (6 - 8 ساعات يوميًا)
تجنب:

  • الظل المفرط، حيث يقلل من إنتاج الثمار
  • الرطوبة العالية، لأنها قد تؤدي إلى أمراض فطرية

التربة والري

التربة المثالية: تربة جيدة التصريف، غنية بالمغذيات، وذات درجة حموضة متعادلة إلى قلوية قليلاً (6.0 - 8.0)

خلطة التربة الموصى بها:

  • 1 جزء من التربة الطينية (لإمداد المغذيات)
  • 1 جزء من الرمل أو البيرلايت (لتحسين التصريف)
  • 1 جزء من السماد العضوي أو روث الحيوانات (لتحسين الخصوبة)

معدل الري:

  • الأشجار الصغيرة: تسقى مرتين أسبوعيًا في الظروف الجافة
  • الأشجار الناضجة: تسقى مرة كل 10 - 14 يومًا

? علامات الإفراط في الري: تعفن الجذور، إصابة الأوراق بالفطريات
? علامات نقص الري: تدلي الأوراق، تساقط الثمار قبل النضج


درجة الحرارة والرطوبة

? درجة الحرارة المثالية: 15 - 30°C (59 - 86°F)
أدنى درجة حرارة يتحملها: -5°C (23°F) (يتحمل الصقيع الخفيف)

? متطلبات الرطوبة:
يفضل الرطوبة المنخفضة إلى المتوسطة
✔ تحسين التهوية لمنع الأمراض الفطرية


التسميد

  • الربيع والصيف: تطبيق سماد متوازن (10-10-10) كل 4 - 6 أسابيع
  • الخريف والشتاء: تقليل أو وقف التسميد لتمكين الشجرة من الدخول في طور السكون

إكثار التين الإسباني الأسود

التكاثر بالعُقل

يُعد التكاثر بواسطة العُقل الطريقة الأكثر فعالية لزراعة شجر التين، حيث أن البذور غالبًا غير موثوقة.

خطوات الإكثار:

  1. قص فرع بطول 30 - 38 سم (12 - 15 بوصة) من شجرة تين صحية.
  2. غمر الطرف المقطوع في هرمون التجذير (اختياري).
  3. زراعة العُقلة في تربة رطبة جيدة التصريف.
  4. وضعها في مكان دافئ ومُشمس مع الحفاظ على رطوبة التربة.
  5. تبدأ الجذور في التكوين خلال 4 - 6 أسابيع.

المشاكل الشائعة والآفات

? الآفات الشائعة:

  • خنافس التين
  • حشرات المن
  • العث العنكبوتي
  • الذباب الأبيض

? طرق الوقاية والعلاج:
✔ رش الأوراق بزيت النيم أو الصابون المبيد للحشرات
✔ تشجيع الحشرات النافعة مثل الدعسوقة

? الأمراض الشائعة:

  • صدأ التين (يسبب اصفرار الأوراق)
  • العفن الدقيقي (فطريات بيضاء على الأوراق)
  • تعفن الجذور (بسبب الري الزائد)

الحل:

  • تحسين التهوية
  • تجنب الري العلوي
  • استخدام مبيدات فطرية عضوية عند الحاجة

استخدامات التين الإسباني الأسود

الاستخدامات الغذائية

? طازج: يُؤكل كوجبة خفيفة أو يُضاف إلى السلطات.
? في الحلويات: يُستخدم في الفطائر، المربى، والمعجنات.
? في الأطباق المالحة: يُقدم مع الأجبان واللحوم المجففة.
? في المشروبات: يُضاف إلى النبيذ والمشروبات المنكهة.

    اترك رد